4 giorni tra la fine di Ottobre e i primi giorni di Novembre. Parleremo di flavor e territorio, un’immersione esaustiva nel mondo dei monovarietali: faremo assaggi guidati, allenamento sui difetti, panel aperti e visita in frantoio. (ma anche yoga, trekking, cibo e vino) Assaggeremo i migliori oli extra vergine di oliva del mondo!LA SITUAZIONE DEGLI OLI PIU’ PREMIATI DEL MONDO AD UN ANNO DALLA PRODUZIONE, ed altro…
teach: BARBARA ALFEI – MARIA PAOLA GABUSI
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Picual Versus Coratina
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